健康食品＞話題の成分＞アントシアニン：三牧ファミリー薬局

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健康食品｜話題の成分｜アントシアニン

アントシアニンは、植物に含まれる紫色の色素のことでポリフェノールの一種、フラボノイド系です。主にワインの原料であるブドウや、ブルーベリー、紫芋、あずきなどに含まれています。アントシアニンは目の疲れを癒したり、目の健康を維持する働きが大きいと言われています。アントシアニンを摂取する際はビタミンＣと一緒に摂ると望ましいとされています。